Nederlands Codex secretariaat
Het Nederlandse Codex secretariaat is onderdeel van de Codex Alimentarius Commission (Codex) voor de bescherming van voedselproducten.
Contactgegevens Codex secretariaat
Contactgegevens
Taakomschrijving Codex secretariaat
Het Nederlandse Codex secretariaat is onderdeel van de Codex Alimentarius Commission (Codex). De Codex is een internationale organisatie van de Verenigde Naties (VN).
De Codex is een internationaal forum waaraan landen over de hele wereld en 1 organisatie (Europese Unie) deelnemen. Dit forum ontwikkelt internationale normen voor voedselproductenom de internationale volksgezondheid te beschermen en de eerlijkheid van de handel in voedselproducten te bevorderen.
In Nederland valt de verantwoordelijkheid voor de Codex onder 2 ministeries:
- het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV);
- het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS).